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On pouvait, la
relative fraîcheur venue, écouter la cinquantaine de musiciens qui
composaient l’Harmonie sfaxienne municipale vers 17 h 30 en hiver et 21 h en été. A
partir de 1948, des concerts étaient aussi donnés vers 18 h à
Moulinville près du café Abrivat.
Le programme était le plus souvent composé de fantaisies, d'extraits
d'opérettes ou encore de marches militaires.
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